Resumo
Avaliação da água, principalmente daquela destinada ao consumo humano, é de fundamental importância, já que esta é um dos principais veículos de doenças. A desconfiança sobre a água proveniente do sistema público de abastecimento é um dos principais fatores que levam à utilização de fontes alternativas, como a água envasada, no entendimento de que essa fonte é segura. Com isso há um aumento do consumo de água mineral, principalmente em garrafões de 20 litros, substituindo a água dos sistemas de abastecimento público para consumo nas residências, escritórios, empresas e escolas. Portanto, o presente estudo visa contribuir para ampliar o conhecimento a respeito da qualidade da água mineral das principais marcas comercializadas em embalagens retornáveis de 20 litros no município Picos -PI. A partir das análises físico-químicas realizadas com três marcas de água mineral natural envasada em garrafões de 20 litros, constatou-se valores de parâmetros químicos diferentes dos exigidos pela legislação vigente.
Autores: Tamires Irineu Ribeiro; Luciano Borges da Rocha Filho; Francisco de Assis Araújo Barros e Sergio Bitencourt Araújo Barros.
