Uva sustentável: pesquisa reaproveita resíduos da vitivinicultura
Subprodutos compostos por casca e sementes são fonte de antioxidantes naturais para as indústrias farmacêutica e de alimentos.
Estação centenária registra aumento da temperatura no interior
A instalação do posto meteorológico na Esalq teve início em 1916 e os índices começaram a ser registrados no ano seguinte. Além da estação convencional, a escola tem ainda em operação uma estação automática, inaugurada há duas décadas.