A importância da gestão ambiental no serviço de alimentação
Os estabelecimentos comerciais, que produzam ou forneçam alimentos, são grandes geradores de resíduos, sobretudo orgânicos e é necessário um gerenciamento de todo o resíduo produzido.
Os estabelecimentos comerciais, que produzam ou forneçam alimentos, são grandes geradores de resíduos, sobretudo orgânicos e é necessário um gerenciamento de todo o resíduo produzido.
A reciclagem mecânica do plástico pós-consumo representou 61% do plástico reciclado no país. Esse processo ocorre quando se transforma o resíduo plástico em grânulos que são usados na fabricação de outros produtos.
Está previsto que, em janeiro, o comércio e a indústria apresentarão o relatório de desempenho comprovando o cumprimento dos compromissos assumidos.
A partir de 2018, a indústria terá que coletar, por ano, 17% do peso de todos os produtos vendidos no ano anterior. A estimativa é que, quando o percentual estiver em vigor, o custo para as companhias será de R$ 25 milhões por ano.
A logística reversa foi criada justamente para que o setor empresarial se responsabilize pelo ciclo de vida dos seus produtos.
Existem atualmente, no Estado de São Paulo, cerca de 13 mil pontos de coleta implantados por esses sistemas para o recolhimento e correta destinação, preferencialmente a reciclagem, de aproximadamente 300 mil toneladas de resíduos por ano.
O Ministério do Meio Ambiente iniciou uma série de diálogos para discutir a regulação da reciclagem do plástico de produtos eletroeletrônicos contendo Poluentes Orgânicos Persistentes (POPs) no Brasil.
A partir de janeiro de 2017 as empresas que não tiverem políticas para o enfrentamento dos principais problemas ambientais, sociais e econômicos decorrentes do manejo de seus resíduos sólidos estarão sujeitas a sanções do poder público.
O plano, entregue ao secretário Antonio Carlos Bonetti, contém todas as indicações do que as empresas de materiais compósitos devem fazer para viabilizar na prática a logística reversa - conforme prevê a Lei Nacional de Resíduos Sólidos.
O livro 'São Paulo, cidade limpa – gestão de resíduos sólidos e limpeza urbana para 12 milhões de pessoas' está disponível em nosso site, e aborda um panorama da situação atual de resíduos da cidade, com dados comparativos, trata da logística reversa e da infraestrutura de aterros, da coleta seletiva, e relata iniciativas como a da central de compostagem que reaproveita orgânicos e o plano Descarte ON, para a reciclagem de e-lixo em São Paulo.